Новогодние рецепты бутербродов 2019 года Свиньи

В новогоднюю ночь хочется, чтобы вокруг царило праздничное настроение. Для его создания дом украшается гирляндами, красивыми шарами, в центре ставится стройная елка. Но достаточно ли этого? Любая хозяйка хочет удивить гостей необычными и новыми блюдами. Традиционно на новогодних столах можно встретить бутерброды, их множество велико: шпажки, тарталетки с различными начинками, на хлебных основах. Какие виды выбрать — дело каждого. В каком ресторане отметить Новый год 2019?

Пошаговые рецепты бутербродов на Новый год 2019

Наступающий Новый год — Желтой Земляной Свиньи. Поэтому, чтобы год прошел хорошо, нужно узнать, что именно любит хозяйка года. В Новый год 2019 на столах должны присутствовать яркие цвета: желтые, зеленые, красные. Сервировать стол следует в сочетаниях с этими оттенками, например, красные салфетки или яркие нестандартные свечи. Также это касается и нарезки. Можно сделать яркую овощную тарелку из нескольких цветов перца, помидор и огурцов. Также хозяйка года 2019 предпочитает, чтобы на столе была петрушка, сельдерей, листья салата и укроп. Использовать можно как украшение или в качестве вкусовых добавок.

Новогоднее канапе на Новый год 2019

Ингредиенты:

  • Несколько видов сырокопченой колбасы с мелким и крупным жиром;
  • Батон или хлеб;
  • Зелень;
  • Масло сливочное;
  • Горчица;
  • Огурцы маринованные.

Способ приготовления:

  1. У хлеба или батона обрезать корочки, нарезать маленьким квадратиком и подсушить в духовке;
  2. Размягченное масло соединить с горчицей, взбить вилкой;
    каждый ломтик хлеба намазать смесью из горчицы;
  3. Сверху выложить слоями ломтики колбасы так, чтобы один виднелся под другим;
  4. Веточку зелени и огурчик вставить посередине.
  5. Подавать канапе можно на блюде, украшенном листьями салата и лимонными дольками.

Какие бутерброды приготовить на Новый год 2019

Естественно, праздничные бутерброды должны отличаться от тех, которые мы готовим каждый день, и прежде всего, стоимостью ингредиентов и эстетичным внешним видом. Празднование Нового года – масштабное мероприятие, поэтому вполне можно себе позволить раз в год потратиться на дорогие продукты, такие, как красная и черная икорка, красная рыбка. Не стоит впадать и в другую крайность – бездумное расточительство, ведь, как показывает практика, хозяйки всегда готовят много, гораздо больше, чем этого требуется на самом деле, поэтому многие продукты пропадают. Соблюдайте меру и тщательно планируйте расходы. Учитывая, что символом Нового года станет Желтая Свинья, порадуйте его бутербродами с изображениями озорной яркой свинкой, нарисуйте на них с помощью кетчупа или соуса ее силуэт. Если у вас нет художественных способностей, воспользуйтесь трафаретом: положите его на бутерброд, посыпьте специями, а затем снимите картинку. Останется симпатичный силуэт свиньи.

Если на праздничном застолье будет немного горячих блюд, можно сделать горячие бутерброды, они, как правило, расходятся на «ура!», особенно их любят маленькие детки. Всегда нарядно смотрятся тарталетки, канапе – миниатюрные бутерброды, они не только очень вкусные, но и великолепно смотрятся на красиво сервированном столе. Эффектно выглядят канапе с использованием оливок, сливочного желтого сыра, розовой ветчины, красной рыбы, разноцветного болгарского перца, томатов, чернослива, грибов. Для приготовления бутербродов можно использовать свежий, подсушенный в духовке или обжаренный черный хлеб, батон, лаваш, чипсы, крекеры, слоеное тесто, предварительно раскатанное, порезанное на фигурки и выпеченное.

Бутерброды со шпротами, яйцом и сыром на Новый год 2019

Необходимые ингредиенты:

  • Шпроты консервированные
  • Багет или батон
  • Сыр твердый
  • Яйца
  • Листья салата
  • Огурец Укроп

Процесс приготовления:

  1. Багет следует нарезать на кусочки и поджарить с одной стороны на сковороде.
  2. Яйца нужно сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и разрезать на 4 части каждое.
  3. Огурец надобно порезать тонкими треугольниками.
  4. Сыр следует натереть на мелкую терку.
  5. Необжаренную сторону хлеба нужно посыпать тертым сыром, положить кусочек шпроты, огурца и яйца, добавить укроп. Подавать бутерброды можно на листьях салата. Как вариант, тертый сыр, измельченное яйцо и чеснок, пропущенный через чесночницу, можно смешать с майонезом и этой смесью промазать ту сторону багета, которая не была поджарена, а уже потом выкладывать шпроты, огурец и зелень.

Бутерброды с красной икрой на Новый год 2019

Необходимые ингредиенты:

  • Батон
  • Красная икра
  • Масло
  • Зелень

Процесс приготовления:

  1. Батон необходимо нарезать на ломтики средней толщины.
  2. Теперь нужно достать масло из холодильника и подождать, пока оно слегка растает, чтобы было удобно намазывать на хлеб.
  3. Намазав масло на бутерброды, нужно открыть баночку икры и ложечкой, осторожно, чтобы не повредить нежную оболочку икринок, наложить икру на масло.
  4. По желанию можно украсить бутерброды зеленью петрушки, укропа или перьев лука.

Творожно-сырная начинка с оливками на Новый год 2019

Ингредиенты:

  • Плавленый сырок;
  • 100 творога;
  • Зеленый салат;
  • Специи;
  • Сметана;
  • Оливки;
  • Чеснок.

Способ приготовления:

  1. Охлажденный в холодильнике сырок натереть крупно на терке;
  2. Творог растереть с солью, перцем и 2 большими ложками сметаны;
  3. Оливки нарезать кружочками, через пресс пропустить чеснок;
  4. Все перемешать, добавив еще сметаны.
  5. Разместить по краям тарталеток листовой салат, в центр наложить саму начинку.
  6. Варианты тарталеток можно менять, добавляя или убирая ингредиенты. Можно сделать несколько видов, так как у гостей может быть разный вкус.

Мини-сэндвичи с лососем и авокадо на Новый год 2019

Необходимые ингредиенты:

  • Авокадо – ½ шт.
  • Лосось слабосоленый – 40 г
  • Сок лимона – 1-2 ст. ложки
  • Сыр сливочный – 3 ст. ложки
  • Хлеб – 3 ломтика
  • Соль

Процесс приготовления:

  1. Хлеб нужно нарезать тонкими одинаковыми ломтиками и срезать корочки.
  2. Авокадо следует размять с помощью вилки до состояния кашицы, затем добавить сок лимона, немного присолить и осторожно намазать на кусочек хлеба.
  3. Сверху на пасту из авокадо нужно положить второй ломтик хлеба и намазать его сливочным сыром, а на него положить кусочек красной рыбы.
  4. Теперь надобно взять третий ломтик хлеба и намазать его сливочным сыром, а затем взять его намазанной стороной вниз и положить сверху на рыбу.
  5. Осталось лишь завернуть бутерброд в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 минут. По истечении положенного времени, нужно разрезать большой бутерброд на небольшие сэндвичи.

Праздничный бутерброд с жареными грибочками на Новый год 2019

Ингредиенты:

  • хлеб (черный хлеб или белый, это уже по вкусу) – несколько ломтиков
  • грибы свежие – 200 г масло
  • сливочное размягченное – 20 г
  • луковица – 1 шт. сметана – 1 ст. л.
  • соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1.  Грибы хорошенько и тщательным образом промываем.
  2. Даем воде стечь или обсушиваем грибы салфеткой.
  3. Теперь аккуратно нарезаем грибы соломкой.
  4. Поджариваем на сковородке грибы с луком.
  5. Получившуюся грибную смесь затем заправляем сметаной и солим по вкусу.
  6. Даем остыть.
  7. Охлажденную грибную смесь выкладываем на хлеб, после чего украшаем зеленью и маленькими грибными шляпками. Вот все и готово. Такой вот простой и очень вкусный рецепт бутербродов с жареными грибами. Вместо свежих грибов можно также использовать соленые или сушеные грибы. По желанию можно добавить помидор. Вкус, возможно, будет несколько отличаться от того рецепта, который описан здесь, но хуже он точно не станет, уж поверьте мне – я проверяла.

Праздничный бутерброд восток на Новый год 2019

Ингредиенты:

  • Ветчина – 0,2 кг;
  • Красный лук – 1 маленькая головка;
  • Винный уксус;
  • Зелень;
  • Хлеб;
  • Твердый сыр – 0,1 кг;
  • Покупной соус из томатов;
  • Желтый помидор.

Способ приготовления:

  1. Хлеб тонко нарезать, подсушить на сковороде с одной стороны;
  2. Нарезаем очень тонко сыр и укладываем поверх хлеба;
  3. Нарезать лук полукольцами, на 5 минут опустить в винный уксус и уложить на сыр;
  4. Полить томатным соусом, посыпать нарубленной зеленью.
  5. По желанию в этот бутерброд можно добавить немного моркови по-корейски, это придаст закуски пикантности.
  6.  Сверху выкладываем ветчину и украшаем помидором.

Смотрите также

Новогоднее меню 2019 года Свиньи — рецепты и фото

Для любителей планировать заранее новогоднее меню на 2019 год наша команда подобрала актуальные и новые ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *